Über FlowFood

Coach Flo 

 

Mein Name ist Florian Wiesmann und ich bin der Coach hinter FlowFood. Zusammen mit dir analysiere ich deine Ess- und Bewegungsgewohnheiten und helfe dir systematisch zu einer besseren Gesundheit und einem erfüllteren Lebensgefühl.

 

Seit mehreren Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung und Fitness. Angefangen hat alles mit der Gründung des CrossFit Frauenfeld, wo ich seit dem fundierte Kenntnisse in funktionellem Fitness sammeln konnte. Als CrossFit-Level-2-Coach gebe ich regelmässig Klassen und bilde mich laufend weiter.

Da Ernährung die Basis für eine gute Gesundheit ist und mich dieser Aspekt besonders interessiert, entschloss ich mich, den Precision Nutrition Certified Coach zu absolvieren.

 

Mich fasziniert und motiviert am Ernährungs-Coaching vor allem die praktische Anwendung und dass man durch kleine, schrittweise Veränderungen in der Ernährung sein Energieniveau langfristig verbessern kann. Gerne möchte ich auch dir diese Einsicht und meine Erfahrungen damit weitergeben. 

Coach Heidi

Mein Name ist Heidi Kirchhoff, ich wurde 1984 in Deutschland geboren und lebe seit 2014 in der Schweiz. Seit meiner Jugend bin ich im Leistungssport zuhause (1. Bundesliga Basketball, Cross- und Mittelstreckenlauf, Fitness/Bodybuilding), heute mache ich CrossFit und Powerlifting. Als Sport – und Englischlehrerin habe ich zwei meiner grössten Leidenschaften zum Beruf gemacht. 2016 absolvierte ich eine Ausbildung zur Fitnesstrainerin und seit 2019 bin ich CrossFit Level1 Coach. Mit der Ausbildung zum Ernährungscoach bei Precision Nutrition 2020 konnte ich mir ein weiteres Themengebiet, das mich schon lange interessiert auch professionell aneignen.

 

Ernährung war schon früh ein grosses Thema für mich –durchaus nicht immer ein leichtes jedoch. Angefangen hat alles mit ca. 17 Jahren und dem typischen Wunsch «einfach ein bisschen abzunehmen». Meine Lebensumstände damals waren nicht einfach: Leistungssport, Abitur, Familiäre Spannungen, Pubertät...   und ich geriet in eine Essstörung, womit ein langer und recht steiniger Weg mit vielen Höhen und Tiefen begann. Diesen Weg gehen zu müssen sehe ich heute als sehr wertvolle Erfahrung, denn ich habe über die Jahre gelernt, sportliche Leistungen, eigene Schönheitsideale, aber auch Genuss und Lebensfreude zu vereinen.

 

Genau deswegen bin ich überzeugt von FlowFood und Precision Nutrition. Das Coaching basiert auf der Erkenntnis, dass körperliche, soziale, emotionale und psychische Faktoren beim Thema Essen unmittelbar miteinander verknüpft sind. All diese Bereiche in Einklang zu bringen ist der Schlüssel zu allgemeinem Wohlbefinden und einem gesunden Lebensstil.

Mein Wunsch und Ziel ist es, Menschen als Ganzes kennenzulernen und ihnen durch zielführendes und effizientes Coaching zu helfen, ihre Ziele zu erreichen.

Was FlowFood is(s)t

 

FlowFood ist eine frische und einfache - aber äusserst effektive - Art unsere Nahrungsmittel und Essgewohnheiten, aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Dabei basiert der Ansatz auf neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Wir fragen uns, was uns wirklich gut tut. Wir hinterfragen unsere Angewohnheiten und passen sie an wo notwendig. Vollwertige Nahrungsmittel werden in den Mittelpunkt gestellt. Und wir stimmen unsere Mahlzeiten auf unsere genetische Veranlagung ab. Nicht jeder Mensch verträgt die gleichen Nährstoffe gleich gut.

 

Ich bin überzeugt, dass erfolgreiches Coaching nur durch einen umfassenden Ansatz gewährleistet ist. Dazu gehören:

 

Gewohnheitsbasiertes Coaching

 

Fähigkeiten- und Selbstbewusstseins-Bildung

 

Problemlösung und Zielsetzung

 

Damit sind alle Zutaten vorhanden für ein auf jeden Ernährungstyp massgeschneidertes Programm. Dadurch kann ein nachhaltiger Erfolg gewährleistet werden.

Update ab 01.12.2020

Die FlowFood-Philosophie

 

Die Energie, welche wir über die Nahrung aufnehmen, bildet die Grundlage für einen erfolgreichen Tag. Dabei ist es entscheidend, dass wir zuerst eine optimale Verteilung der Energie über den Tag erreichen (Energie-Balance).

Wir richten unsere Aufmerksamkeit auf die Makro- und Mikronährstoffe, welche wir unserem Körper zuführen. Wir stellen sicher, dass unser Körper die richtigen Nährstoffe zur richtigen Zeit zur Verfügung hat (Nährstoff-Timing). Als weitere Möglichkeit unsere Leistung zu erhöhen und unseren Nährstoffbedarf optimal zu decken, können wir auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen.

 

Durch diese strukturierte Herangehensweise gewährleisten wir einen konsistenten, aber trotzdem flexiblen Umgang mit unserer Ernährung. Dadurch wird der langfristige Erfolg und die Erreichung unserer Ziele erleichtert. Wer sich nach dem FlowFood-Prinzip ernährt, verschwendet weniger Zeit und Energie mit Entscheidungen, wie und wann wir welche Nahrungsmittel zu uns nehmen.

Deine Ziele sind unsere Ziele

 

Das Coaching hat zum Ziel, dass du:

  • dich nach dem Essen wohl fühlst
  • besser durch den Tag kommst und mehr Energie hast
  • nachts besser schläfst
  • stärker wirst und mehr Ausdauer entwickelst
  • in einer besseren Stimmung bist
  • weniger oft krank bist
  • seltener Entzündungen im Körper bekommst
  • bessere Blutwerte aufweist
  • öfters Neues ausprobieren möchtest
  • generell fitter und athletischer aussiehst
  • schönere Haut und stärkere Fingernägel/Haare bekommst

Flow Channel nach M. Csikszentmihalyi (1990)

Diese Ziele erreichen wir am ehesten, wenn wir uns nicht unter- oder überfordern, sondern versuchen stets im Flow zu sein. Wir arbeiten an unseren Fähigkeiten und bauen stetig unser Selbstbewusstsein auf, damit wir den steigenden Anforderungen gerecht werden können. Dadurch können wir unser volles Potenzial ausschöpfen und uns laufend und langfristig weiterentwickeln, ohne dass unsere Motivation darunter leidet.

Partner

Kontakt

 

Wiesmann FlowFood

Florian Wiesmann

Römerstrasse 5

8548 Ellikon an der Thur

 Email: florian@flowfood.one

 Mobile: +41 79 670 89 76

 Email: heidi@flowfood.one

 Mobile: +41 78 786 44 32

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